南町田グランベリーパークに、スープ専門店「Soup Stock Tokyo」期間限定オープンの続きです。
南町田グランベリーパーク駅正面の大型商業施設「グランベリーパーク」のギャザリングマーケット内に
「Soup Stock Tokyo 南町田グランベリーパーク店」が、2022年10月17日(月)に再オープン予定します。
→地図を表示（東京都町田市鶴間3-4-1）
昨年に続き、グランベリーパークに「スープストック」が出店
Soup Stock Tokyo(スープストックトーキョー)は、首都圏など大都市圏に出店するスープ専門店で、
町田市内には現状店舗は無いものの、2021年11月8日(月)～2022年3月27日(日)にかけて
店舗で調理したスープを提供するイートイン店舗がグランベリーパークに市内で初めて出店を果たし、
期間限定営業が行われました。
＜写真＞スープストックトーキョーの調理スープ提供イメージ（プレスリリースより）
今回も「期間限定ショップ」として再出店が決まり、営業期間は前回よりも長く半年間で、
2022年10月～2023年3月下旬まで営業予定で、座席数は昨年と同じ28席を完備し、
事前にネットから注文･決済ができる「事前決済サービス」も利用可能です。
＜写真＞前回グランベリーパークのギャザリングマーケットに出店した際の様子
前回の出店では、グランベリーパークのギャザリングマーケット内(K118区画)に出店し、
その後夏季限定のスムージー･ジュース店「Jamba」と入れ替わる形で撤退していましたが、
今回も同じ区画に出店します。
社長が｢昼食難民を救いたい｣と仰っていたのが印象に残っています。
再出店ということは業績よかったのですね。
いいですね！
常設にならないかなあ。
コロナ禍では強そうなビジネスモデルだ
前回、ギャザランマーケットにあった時に
利用してました！！濃厚スープがとても美味しかったです。他の物食べ歩きしたい時等はこのサイズ感が丁度良かったと記憶してます。
出店場所は夏はスムージー、冬はスープでうれしいです。