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    2022.03.24(木)
    Post:2

    お気に入りの店を決める「2021町田私の好きなお店大賞」受賞店舗が決定

    <追記>
    誤字を修正しました。ご指摘ありがとうございます。

    machida20220323_1.jpg
    町田市内のお気に入りの店を一般投票の中から決めていく
    毎年恒例の「キラリ☆2021町田私の好きなお店大賞」ですが、
    2021年11月~12月に行われた投票の結果、2022年3月に受賞店舗2店舗が決定しました。

    町田市内の個性ある魅力的な店を、一般投票で決定

    これは、町田市内中小店舗の中で経営の合理化及び店舗近代化を図り、
    個性的で魅力ある店づくりを意欲的に行い、多くの消費者からの支持を得て、
    地域商業振興の発展に寄与した店舗を表彰することにより、魅力ある店づくりに
    対する個店経営の改善発達及び商店街等の活性化に寄与することを目的に
    町田商工会議所が毎年実施しているもので、今回で17回目となります。

    2021年度は、2021年11月1日(月)~12月31日(金)まで投票受付が行われましたが、
    消費者による投票と専門家による審査を行った結果、下記の2店舗に受賞店舗が決定しました。

     【今回受賞した店舗】
     その1:鮨 地魚 あら井(町田市原町田6-24-4)・・・すし店
     その2:いっぷくラーメン(町田市鶴川4-23-8)・・・ラーメン店

    受賞店その1:鮨 地魚 あら井(すし店)

    machida20220323_2.jpg
    <写真>鮨 地魚 あら井の寿司(撮影:株式会社Vision Design)

    鮨 地魚 あら井は、今年で8年目を迎えた町田駅近くにある寿司店で、
    代表は町田の「すし店」で12年に渡って店長を務めた後、独立して開業し、
    店舗は原町田の奥まった場所に立地していますが、プロモーションは一切行わず、
    ブランド価値、格を高めた店づくりを行っています。
    →地図を表示(東京都町田市原町田6-24-4)

    食材に「いただく命」として敬意を払い、しゃりとネタが一体となった時の美味しさを追求し、
    日々工夫を重ねており、食べごろを見極め、食材1つ1つに手を掛けて価値を引き出し、
    個性的でオリジナルな「すし」を提供しています。

    受賞店その2:いっぷくラーメン(ラーメン店)

    machida20220323_3.jpg
    <写真>いっぷくラーメンのラーメン(撮影:株式会社Vision Design)

    いっぷくラーメンは、都道19号 和光学園交差点近くにあるラーメン店で、
    九州地方の「いっぷくラーメン総本店」で修行した後、鶴川4丁目で開業し、
    学生の他、ファミリー層、近隣のお年寄りなど、常連客が多い人気店です。
    →地図を表示(東京都町田市鶴川4-23-8)

    豚骨スープは毎日80kgの骨から2日かけて作り、チャーシューも国産の豚バラ肉で手作りで、
    「美味しいものを更に美味しくするのは接客」を信条に、お客さんを巻き込みながら新しいコトを
    仕掛けて楽しんでおり、例えばFC町田ゼルビアが勝利すると、ファンサービス(替え玉)の展開や
    特別メニューを開発して提供しています。

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    コメント
    2件
    1. たぬ (2022年03月23日 20:43)

      >2021年3月に受賞店舗2店舗が決定しました。

      2022年の間違いですかね?

    2. 見上げればヘリコプター (2022年03月24日 07:34)

      知らない店ばっかだ

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