＜写真＞台湾老劉胡椒餅の「胡椒餅」（プレスリリースより）
ゼルビアサポーターZさんからお送り頂いた写真です。ありがとうございます。
JR町田駅前の唐揚げ･焼鳥店「福のから町田店」1年半程で閉店にの続きです。
JR町田駅前・ターミナルロード沿いの町田仲見世商店街そばに
胡椒餅専門店「台湾老劉胡椒餅 町田店」が、2022年9月30日(金)にオープンします。
→地図を表示（東京都町田市原町田4-3-14 白鳥ビル1F）
台湾のソウルフード「胡椒餅」町田に上陸へ
台湾老劉胡椒餅は、中国発祥の焼き肉まん「胡椒餅(フージャオビン)」を提供する専門店で、
現在では台湾の定番B級グルメとして広がりをみせ、台湾の庶民料理として親しまれていることから
店名にも台湾の名称が用いられ、中華料理ではよく使われる 「五香粉」と「胡椒」で味付けした
豚肉餡とネギを生地で包み、 専用窯の内側に貼り付けて仕上げる独特の焼き方が特徴です。
＜写真＞台湾老劉胡椒餅の「水出し台湾茶」（プレスリリースより）
また、胡椒餅以外にも台湾の「水出し台湾茶」も提供し、
価格は豚肉胡椒餅430円、水出し台湾茶430円〜となります。
(※牛肉胡椒餅は今後提供開始予定。当面は豚肉胡椒餅と台湾茶のみ)
日本ではまだ馴染みが薄く、専門店も少ない状況ですが、
町田市内において胡椒餅専門店の出店はこれが初とみられ、
同店では2号店の吉祥寺店も2022年10月下旬にオープン予定です。
今回の出店場所は、2022年3月31日(木)をもって閉店した
からあげ・焼鳥専門店「福のから 町田店」の店舗跡で、
株式会社INTEGRITYが店舗運営を担います。
（※ゆみえさん情報ありがとうございます）
＜お役立ちリンク＞
ここは入れ替わり激しいから長く続いてほしいなぁ
想像できる味が焼き小籠包に近そうで近くに強力すぎるライバルいるけど大丈夫かな
あの人気の小籠包に勝てるかな??
こちらのお店も名物になって、生煎包と胡椒餅の両方を食べるルートが定番になればいいね。
あのへん行列店が多くてわちゃわちゃしてるから、ちょこっとでもイートインスペースがあるといいなぁ
昔のダイエーにあった鯛焼き屋さんはお水サービスがあって好きでした
焼き小籠包めちゃめちゃ並ぶし熱いから私はこっちの方が良いですね…焼き小籠包美味いのはわかってるんだけど手軽さがないので…
台湾老劉胡椒餅さん、9/30オープンで決まりましたね。故障餅気になってたので、一度は食べてみたいです！
夜に通ったら店構えだけでも「何これ美味しそう」と思ってしまうような雰囲気で、行列ができそうな予感。お店のインスタに12時から1時間ごとに焼き始めると書いてありました。食べたい！
本日購入できました。お店でお金を払って（※今のところ現金のみ）レシートに番号が発行されて焼き上がり時間に取りに行く方式でした。
ということで一時間後に取りに行きました。か、辛いっ！ウンマ〜！これが胡椒餅というものか！
釜で焼くので個数と焼き時間が限られてしまい、仕組み的に行列はできないかも知れません。買えた人も買えなかった人もそのまま小籠包屋さんに流れそうです。上手い場所に目をつけましたね。
なおイートインは4席ありました。
今日のTBS系ニュース番組のNスタで取り上げられていたので、土日はかなり行列ができそうです
17時に行ったら、19時ころに取りに来てくださいってことで、確かに行列はできないかもですが、待ち時間のあいだ、周辺ぶらぶらしてればいいので時間無駄にはならなさそう、いいシステムだとおもった。
烏龍茶も良さげなんだけどせめて300円台にならないかなぁ
時間ごとに区切って受け取りに来てもらうシステムというのは混雑防止とコロナ対策という点ではいいと思いますね。
一方食べたい時にすぐ食べられないという点はデメリットだと思います。吉と出るか凶と出るか。
それよりチラシとかの画だけでは大きさがよくわからないんですよね。店の人に聞いてみたところ「コンビニの肉まんよりは大きい」そうですが・・・
Nスタでやっていましたが1個焼くのに10分程度かかるとか、製法にこだわって提供時間がかかるので個数も出せないのかな
胡椒餅の名の通り、胡椒が効いてちょっと辛かったです。寒い時に食べたら絶対に美味しい。コンビニの肉まんより少し大きいオヤキみたいだなって思いました。
焼き窯が１個しか見当たらなかったんですけど、今後も一回に焼き上がる個数は増えないんですかね？気軽に買える様になると嬉しいなぁ
胡椒が効いてて美味しかった。
お茶を2種類購入したがどちらも薄い、もう少し濃ければいいのに。
ボリュームがあっておいしかった。皮が柔らかめのフランスパンのようで、柔らかい豚肉（牛肉もあるらしい）の塊入り餡が、時々ヒリリとくる辛さと五香紛の味付けになっていました。持ち帰りにしたけれど、レンジとオーブントースターの温めなおしで美味しくいただけました。