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    2023.07.13(木)
    Post:2

    大戸屋の新業態「蕎麦処大戸屋 淵野辺店」オープン。打ち立て蕎麦に、天ぷらも

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    <写真>「蕎麦処大戸屋」の商品イメージ(プレスリリースより)
    高根1丁目の焼肉店「安安 淵野辺16号店」閉店へ。焼肉激戦区で閉店相次ぐの続きです。

    国道16号 高根一丁目交差点そばに、新業態蕎麦店「蕎麦処大戸屋 淵野辺店」が
    2023年7月13日(木)にグランドオープンします。
    →地図を表示(神奈川県相模原市中央区高根1-6-5)

    定食店の大戸屋が「蕎麦屋」を立ち上げ

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    <写真>1号店の「蕎麦処大戸屋 田無店」(プレスリリースより)
    蕎麦処大戸屋は、定食店「大戸屋ごはん処」が立ち上げた新業態の蕎麦店で、
    2023年6月23日(金)に1号店の「田無店(東京都西東京市)」がオープンし、
    それに続く2号店として、淵野辺地区の国道16号沿いに出店します。

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    <上>蕎麦処大戸屋の「大戸屋の鶏つけ蕎麦(鶏あんかけ玉子とじ)(980円)」(プレスリリースより)
    <下>蕎麦処大戸屋の「ねばねば野菜のばくだんまぜ蕎麦(980円)」(プレスリリースより)

    同店では素材、調理にこだわり、店内製麺の打ちたて蕎麦は、つけ蕎麦、まぜ蕎麦、せいろなどのメニューを用意し、
    つけ蕎麦は980円~、まぜ蕎麦は880円~(※写真の商品は980円)、定番のせいろは650円~提供します。

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    <上>蕎麦処大戸屋の「まつ井”天ぷらせいろ蕎麦(1,450円)」(プレスリリースより)
    <下>蕎麦処大戸屋の「“まつ井”天丼“(1,380円)」(プレスリリースより)

    この他、同店ではアメリカ大戸屋の本格天ぷら専門店「天婦羅まつ井」の技術とノウハウを継承した
    本格的な天ぷらを提供し、天丼は1,380円、天ぷら付きのせいろそばは1,350円~提供し、
    天丼・天ぷらや生そばはお持ち帰りメニューも用意しています。

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    <写真>今回オープンの淵野辺店。ジョリーパスタ時代から続いたレンガ調の外観は白く塗り直された。
    今回の出店場所は、2022年12月30日(金)をもって閉店した
    ロードサイド型焼肉店「七輪焼肉 安安 淵野辺16号店」の店舗跡で、
    閉店した飲食店跡に出店し、田無店と同様にロードサイド型店舗となり、
    今週オープンしたばかりの鍋専門店「赤から 16号淵野辺店」の隣に位置します。

    店舗情報
    蕎麦処大戸屋 淵野辺店
    業種:蕎麦店
    所在地: 神奈川県相模原市中央区高根1-6-5
    アクセス:淵野辺駅南口・相模原駅南口より
    「淵野辺十字路」バス停下車もしくは
    相模大野駅北口より「宇宙科学研究本部」下車
    営業時間:11:00~22:00(L.O.21:30)
    定休日:年中無休
    -- その他情報 --
    開店日:2023年7月13日(予定)
    前身:・七輪焼肉 安安 淵野辺16号店(焼肉店)
     (2019年12月13日~2022年12月30日)
    ・ジョリーパスタ 淵野辺店(イタリアンレストラン)
     (2018年9月30日閉店)
    用途地域:
    • 準住居地域
    ※いずれも2023年07月13日時点での情報です。
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    コメント
    2件
    1. あす (2023年07月13日 10:44)

      大戸屋の蕎麦、意外と美味しいので気になります
      ざる蕎麦はたまに解凍足りてなくてシャリシャリしてる時あるけど

    2. 元西新井住民 (2023年07月13日 15:22)

      淵野辺周辺で車を止めてそばをすすれるお店が少なかったので歓迎ですね。16号沿いつながりで青い吉野家がきてくれるといいななんて思っていました。ラッキー。

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