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    2026.07.03(金)
    Post:12

    町田駅近くにカフェ「kitchen&cafe 轍」開業。併設の「ラーメン富士豚」は二郎系終了


    町田街道 中町交番前交差点角の複合ビル「中里ビル」の1階にある
    二郎系ラーメン店「ラーメン富士豚」が二郎系ラーメンの提供を終了し、
    新たにカフェ・ラーメン店「kitchen&cafe 轍 / ラーメン富士豚として
    2026年7月1日(水)にリニューアルオープンしました。
    →地図を表示(東京都町田市中町1-30-2 中里ビル1F)

    二郎系から新たなラーメン業態&カフェ併設店舗に


    ラーメン富士豚は、豚さんのマークをどんぶりにあしらった二郎インスパイア系ラーメン店で、
    早朝4時(当初は朝5時)にオープンし、町田駅周辺の二郎系では珍しく「朝ラーメン」も提供し、
    町田駅周辺で昨年相次いだ二郎系ラーメン店の出店ラッシュ時に開業した店舗の一つでもあり、
    開業から約1年に渡って二郎系ラーメンを提供し続けていました。


    <写真>「kitchen & cafe 轍」の公式インスタグラムより
    しかし、昨今の原材料費高騰などで現在の売上規模では二郎系の継続が難しくなったことから、
    二郎系ラーメンの提供を終えて、新たにカフェ業態との併設業態にリニューアルされることが決定し、
    カフェ業態「kitchen & cafe 轍」ではモーニングメニューやランチメニュー、トーストメニューパスタのほか、
    ハンドドリップコーヒー、デザート等を提供し、営業時間は変わらず「4:00~17:00(L.O.16:30)」です。


    また、ラーメン富士豚についても二郎系ラーメンから新たなラーメン業態への転換を図り、
    スープを一杯ずつ手鍋で仕上げる中華そばなどの開発を進め、まずは数量限定で提供し、
    その後ブラッシュアップしながら完成形に近づけ、カフェとラーメンの2本柱で営業を継続します。


    <写真>今年5月に閉店した「ぶっ豚 町田店」は今後、味噌ラーメン店が出店予定
    ちなみに、昨年話題となった二郎系ラーメン店の出店ラッシュでは、既存のラーメン豚山なども含めて
    町田駅周辺に8店舗が乱立する激戦ぶりとなったものの、その後はエリア店舗数が減少に転じており、
    2024年~2025年に新規出店した「#Ramen045」、「ぶっ豚」、「豚ギャング」が既に閉店し、
    ぶっ豚跡には今後、自社の味噌ラーメン店が出店予定となっています。

    店舗情報
    kitchen&cafe 轍 / ラーメン富士豚
    業種:カフェ / ラーメン店
    所在地: 東京都町田市中町1-30-2 中里ビル1F
    アクセス:小田急線 町田駅北口より徒歩
    営業時間:4:00~17:00(L.O.16:30)
    -- その他情報 --
    開店日:2025年5月1日オープン
    2026年7月1日カフェ業態オープン
    前身:・中華そば 兜(中華そば・つけめん店)
     (2023年7月10日~2025年3月3日)
    ・ぶっ豚 町田店(ラーメン店)
     (2019年10月28日~2022年11月29日)
    ・郎郎郎 町田店(ラーメン店)
     (2013年4月24日~2019年6月)
    ・美容室パソアパソ
    用途地域:
    • 近隣商業地域
    ※いずれも2026年07月03日時点での情報です。
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    コメント
    12件
    1. たぬ (2026年07月02日 20:07)

      富士豚はスープの豚感弱くていまいちだったね
      明日へ向かってがオープンしたのが致命傷だったか

    2. さすらい (2026年07月02日 20:08)

      豚ギャングって閉店したんでしたっけ?
      確かに営業時間は不安定でしたが。

    3. 豚さん (2026年07月02日 22:28)

      豚ギャングは5月末で閉店しました

    4. 美味しいですか? (2026年07月03日 01:01)

      豚ギャング1度も食べなかったな。いつも客少ないうえに、なんか雰囲気悪くて入りずらいオーラだしてたもんな。

    5. あぱぱ (2026年07月03日 01:46)

      #Ramen045が旨かったのに、すぐに閉店してしまいましたね

    6. (2026年07月03日 09:18)

      豚ギャング、何も情報なかったけど閉店してたのか
      未だに店の前と中、物がそのまま放置されてるしね

    7. ご近所さん (2026年07月03日 12:29)

      アイスコーヒーの幟が出てたのはカフェになってたからなのか。近所の明日へ向かってが結構好調だから厳しかったね

    8. (2026年07月03日 17:50)

      豚ギャング、ほぼ人入ってなかったもんな。豚山あるしわざわざ冒険する必要もないかなと。

    9. 豚カツ大王 (2026年07月05日 13:55)

      急に休んだり急に店閉めたりが無くなれば行く。行ってやってないことが多すぎる。

    10. ちょう (2026年07月07日 13:22)

      朝5時の開店に行くとパラパラとお客来るからまあまあやれてるのかと思ってたけど、やはり場所がよくないのかなあ

    11. 町田一番 (2026年07月07日 14:38)

      朝やってるから二郎系食べたいときにたまに行ってた
      スープが熱々で脂の少ない豚がとても好きだった
      これからは前のように豚山のオープン11:00を待たないといけないのか

    12. guppy (2026年07月07日 22:19)

      ごてごてして臭い感じじゃなくてすっきりしたスープで美味しかったんだけどなあ~
      しかしここまで色々やって無茶苦茶な感じ、凄い。なんか話題になってほしい。

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